☆簡単シンプル！鶏モモ肉のソテー☆

☆簡単シンプル！鶏モモ肉のソテー☆

☆しずぴ☆ @cook_40046659

レシピというレシピではないですが…(^-^;シンプルな味なので、お肉がジューシーで美味しいです(#>∪<#)
このレシピの生い立ち
あっさりした鶏肉のソテーが食べたくて*^ー^*

レシピというレシピではないですが…(^-^;シンプルな味なので、お肉がジューシーで美味しいです(#>∪<#)
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レシピというレシピではないですが…(^-^;シンプルな味なので、お肉がジューシーで美味しいです(#>∪<#)
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あっさりした鶏肉のソテーが食べたくて*^ー^*

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材料

１〜２人分

鶏モモ肉１枚
にんにく２片
塩少々
こしょう少々
オリーブオイル少々
レモン汁(お好みで) 少々

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作り方

1

鶏肉に塩、こしょうを擦り込んで下味をつける。にんにくは薄く輪切りにしておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りづくまで炒める(薄く色がつくくらい)。
3

皮を下にして鶏肉をフライパンに広げ、蓋をして弱火で焼く。
4

皮に薄く色が付いたらひっくり返して、また蓋をして引き続き焼く。それを２〜３回繰り返して、中まで火を通す。
5

しっかり火が通ったら、お皿に移して出来上がり☆お好みでレモン汁をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

とっても簡単で、すぐできちゃいます！！フライパンに残った肉汁がなんとも言えず美味しいので、是非お皿に一緒に盛りつけてみてください☆

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