【白菜のクリーム煮】

kiki rin
kiki rin @cook_40047722

白菜のクリーム煮。寒い季節、白菜が沢山会あったとき、余ったとき、ぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
鍋の白菜が余ったときの翌日メニュー!

【白菜のクリーム煮】

白菜のクリーム煮。寒い季節、白菜が沢山会あったとき、余ったとき、ぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
鍋の白菜が余ったときの翌日メニュー!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. 白菜 500g程度
  2. にんにく 1かけ
  3. ロースハム 5〜6枚
  4. エバミルク(または生クリーム牛乳 170g/1缶分
  5. 大さじ1
  6. 小さじ1弱
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜は写真のように長細くきっていきます。ニンニク、ハムはみじん切りに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ニンニクを炒め、香りがしてきたら白菜を炒めます。

  3. 3

    白菜に火が通ってきたら酒、塩を入れ、エバミルクをいれ、煮込みます。片栗粉でとろみをつけ、お皿に盛ります。

  4. 4

    上にハムのみじん切りを散らしたら完成です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
kiki rin
kiki rin @cook_40047722
に公開
都内から那須へ移住。3人の子供達と夫と暮らしています。念願の石窯も作り、さらにお料理の幅も広がりました。お料理が大好きでいろんなレシピを開発中。料理家としても活動中。ブログでそのレシピも公開しています。よかったら私のブログ『NASU NO KITCHEN』にもぜひ遊びにきてくださいヽ(´▽`)/~♪ http://ameblo.jp/nasunokitchen/
もっと読む

似たレシピ