旨～い！豚肉とごぼうと油あげの煮物♪

旨～い！豚肉とごぼうと油あげの煮物♪-レシピのメイン写真

旨～い！豚肉とごぼうと油あげの煮物♪

ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

味が染みていて美味しいです♪
豚肉とごぼう、相性がいい！！
このレシピの生い立ち
食材がたくさんあったので、、
作ってみました♪

味が染みていて美味しいです♪
豚肉とごぼう、相性がいい！！
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食材がたくさんあったので、、
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ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

味が染みていて美味しいです♪
豚肉とごぼう、相性がいい！！
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食材がたくさんあったので、、
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材料

６人分

豚肉(薄切り) ４５０ｇ
ごぼう２本
人参１本
玉ねぎ１個
油揚げ３枚
ごま油大さじ２
お湯（水）９００ｃｃ
☆砂糖大さじ４
☆みりん大さじ２
☆ほんだし１０ｇ
☆酒大さじ２
●醤油大さじ３
●塩小さじ１/２
●にんにく（すりおろし）１～２片
●七味唐辛子４振り～

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作り方

1

具材は切っておく
（ごぼうは酢水に
浸ける）
2

大きな鍋か圧力鍋に
ごま油を熱して、、
野菜を炒める
3

お湯か水900ccを加えて煮る
4

お肉と油揚げも加え
☆を加えて煮る
5

具に火が通ったら
●を加えて煮る
6

最後ににんにくと
七味を加えて軽く煮る
7

火を止め、、
ふたをして荒熱が取れるまで放置。
味を染みこませる
8

できあがり～☆

コツ・ポイント

ごぼうを酢水に浸けておく事と、、
火を止めた後、放置して味をぐっと
染みこませる事☆

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ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

2016/03/31 04:48に公開

つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️

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