中華の焼き叉焼なんですが食感はローストビーフのよう。冷めても固くならず、ジューシーなままなのでお花見弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
カナダポークの肩ロース肉を使った柔らかくジューシーで、ヘルシーな一品！おつまみにも、チャーハンやラーメンのトッピングにも!
カナダポーク：http://www.canadapork.com/japan/recipe/index.html