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*ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*
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*ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*-レシピのメイン写真

*ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本

かぼちゃをごろっと入れた、南瓜とココアのマーブルパウンドケーキです!ハロウィンにもぴったり!プレゼントに◯!
このレシピの生い立ち
南瓜を使ってハロウィンケーキを考えて。

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材料

パウンド型 1つ
  • かぼちゃ (生地&トッピング分 含む) 約400g
  • ココアパウダー 15g
  • 卵 2個
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • *粉類*
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • *トッピング*
  • 胡桃 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜を小さく切りラップをし、電子レンジ5分加熱して柔らかくします。
    その後半分はマッシュし、半分は小さめ角切りにします。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱しておきます。

  3. 3

    つぶしてマッシュした南瓜に蜂蜜、牛乳を加えてペースト状にしておきます。

    • *ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*作り方3写真
  4. 4

    ボールにクリーム状にしたバター、砂糖を加えまぜます。
    その後、卵を3回に分けながら少しずつ加えて、混ぜます。

  5. 5

    ④に粉類を加え混ぜます。

    混ぜたら半分にわけ、一つは南瓜ペーストを、もう一つはココアを加え、2種生地を作ります。

    • *ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*作り方5写真
  6. 6

    南瓜生地に、角切りにした南瓜を半分加え混ぜます。

    型に南瓜生地とココア生地を交互に入れ、箸でマーブル模様を作ります。

    • *ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*作り方6写真
  7. 7

    トッピングに上には残りの角切りの南瓜、砕いた胡桃をのせます。

    オーブン180度で、45分〜50分焼いて完成!

    • *ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*作り方7写真
  8. 8

    出来上がり^ ^

    • *ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*作り方8写真
  9. 9

    粗熱が取れたら、丸々ラップをし、半日〜1日そのまま置いて休めます。

    翌日切って食べてみてください^ ^

    • *ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*作り方9写真
  10. 10

    こんな感じにマーブルできました!

    • *ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*作り方10写真

コツ・ポイント

お好みでシナモンパウダーを加えても美味しいと思います。

焼きたてを食べる場合、すぐ切ると崩れやすいので粗熱が取れたらラップはしないて、切り分けて食べてくださいね。
私はラップをして翌日食べます!
賞味期限は3〜4日です*

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2017/10/13 08:52に公開
日本
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア かぼちゃ はちみつ くるみ バター 牛乳 卵 小麦粉

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