*ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*

かぼちゃをごろっと入れた、南瓜とココアのマーブルパウンドケーキです!ハロウィンにもぴったり!プレゼントに◯!
このレシピの生い立ち
南瓜を使ってハロウィンケーキを考えて。
*ごろっと南瓜とココアのパウンドケーキ*
かぼちゃをごろっと入れた、南瓜とココアのマーブルパウンドケーキです!ハロウィンにもぴったり!プレゼントに◯!
このレシピの生い立ち
南瓜を使ってハロウィンケーキを考えて。
作り方
- 1
南瓜を小さく切りラップをし、電子レンジ5分加熱して柔らかくします。
その後半分はマッシュし、半分は小さめ角切りにします。 - 2
オーブンを180度に予熱しておきます。
- 3
つぶしてマッシュした南瓜に蜂蜜、牛乳を加えてペースト状にしておきます。
- 4
ボールにクリーム状にしたバター、砂糖を加えまぜます。
その後、卵を3回に分けながら少しずつ加えて、混ぜます。 - 5
④に粉類を加え混ぜます。
混ぜたら半分にわけ、一つは南瓜ペーストを、もう一つはココアを加え、2種生地を作ります。
- 6
南瓜生地に、角切りにした南瓜を半分加え混ぜます。
型に南瓜生地とココア生地を交互に入れ、箸でマーブル模様を作ります。
- 7
トッピングに上には残りの角切りの南瓜、砕いた胡桃をのせます。
オーブン180度で、45分〜50分焼いて完成!
- 8
出来上がり^ ^
- 9
粗熱が取れたら、丸々ラップをし、半日〜1日そのまま置いて休めます。
翌日切って食べてみてください^ ^
- 10
こんな感じにマーブルできました!
コツ・ポイント
お好みでシナモンパウダーを加えても美味しいと思います。
焼きたてを食べる場合、すぐ切ると崩れやすいので粗熱が取れたらラップはしないて、切り分けて食べてくださいね。
私はラップをして翌日食べます!
賞味期限は3〜4日です*
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