キャベツと青じそのもみ漬け
しゅんぺいのママ @cook_40101224
「おいしい。明日の弁当にも入れてよ」と夫。
このレシピの生い立ち
やたらとキャベツがゴロゴロしてる我が家。冷蔵庫に入りきらなくてキッチンはキャベツ畑のよう（？）。なんとか消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザくぎり、青じそは縦三つに切り、千切りにし、しょうがも千切りに。
- 2
ポリ袋に☆と野菜をいれもむ。
- 3
袋から空気を抜き、口をしっかり絞って味がなじむまで漬ける。
- 4
水気を絞って器に盛る。
コツ・ポイント
塩は加減してください。
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