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エビチクマヨマヨ
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エビチクマヨマヨ-レシピのメイン写真

エビチクマヨマヨ

nami
nami @cook_40092733

竹輪でボリュームUP!!
甘めのマヨで箸も進みます。
このレシピの生い立ち
エビマヨは大好きだけど、懐の事情で沢山は作れない…
なので、コスパの優良な竹輪で量増しすれば、見た目もお腹も大満足間違いなしです!!

竹輪でボリュームUP!!
甘めのマヨで箸も進みます。
このレシピの生い立ち
エビマヨは大好きだけど、懐の事情で沢山は作れない…
なので、コスパの優良な竹輪で量増しすれば、見た目もお腹も大満足間違いなしです!!

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nami
nami @cook_40092733

竹輪でボリュームUP!!
甘めのマヨで箸も進みます。
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エビマヨは大好きだけど、懐の事情で沢山は作れない…
なので、コスパの優良な竹輪で量増しすれば、見た目もお腹も大満足間違いなしです!!

竹輪でボリュームUP!!
甘めのマヨで箸も進みます。
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エビマヨは大好きだけど、懐の事情で沢山は作れない…
なので、コスパの優良な竹輪で量増しすれば、見た目もお腹も大満足間違いなしです!!

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材料

四人分
  1. エビ 20尾
  2. 竹輪 5本
  3. ☆マヨネーズ 1ｶｯﾌﾟ
  4. ☆砂糖 大さじ5
  5. ★小麦粉 1ｶｯﾌﾟ
  6. ★卵 1個
  7. ★水 2/1ｶｯﾌﾟ
  8. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    殻を剥いたエビを背開きにし、背わたも取り除いたら、軽く水洗し塩コショウしておきます。

    • エビチクマヨマヨ作り方1写真
  2. 2

    竹輪は、エビと同じ大きさで、好きな形に切り揃えておきます。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ衣を作ったら、竹輪→エビの順番で衣を付け揚げていきます。

  4. 4

    揚げている間に☆を合わせ、マヨソースを作ります。

  5. 5

    竹輪とエビが揚がったら、一緒にマヨソースに入れてよく絡ませて完成です。

    • エビチクマヨマヨ作り方5写真

コツ・ポイント

エビの背わたを取るのが苦手な場合、大きく背開きにすればキレイに取れます。

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nami
nami @cook_40092733
2016/04/02 12:23に公開
サッカー少女の母をしています。家族のココチいい日々のため、美味しいと言ってもらえるおウチご飯を(*˘︶˘*).｡*♡
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