1.里芋と豚バラを一口大にきる。

2.お鍋に油を入れて豚バラを炒めお肉に火が通れば里芋を加え油がまわる程度に炒める。（中火）

3.水150cc〜300ccと調味料を入れる。300ccの場合は大さじ1づつ調味料を追加で。

蓋をして弱火で12〜15分煮て、蓋を外しお好みの濃さになるまで水をとばす。