牡蠣は身の大きい物がおすすめ。
ローレルは月桂樹とかローリエって名前で売ってる事もおおいです。

制作手帳外で、ピンクペッパーとガーリックを用意しましたが、ピンクペッパーは無くても大丈夫です。

パセリは葉をちぎり、にんにくは芽をとりスライスしておく。ローレルは小ぶりならら2～3枚用意する。ローズマリーはそのまま。

牡蠣はパックの水をきり、流水で流して、塩水につけて洗います。

ペーパータオルなどで水分を拭き取って

材料をすべて鍋に入れます。
オリーブオイルは牡蠣が浸るように、足りなかったら足して調整してください。

中火にかけて牡蠣がフツフツしたら一番弱火にして15～20分。（温度計があれば80℃キープで）牡蠣がふっくらしたら完成です

アイコンの真似画像だけじゃ寂しいかもと撮っておいた牡蠣のグラビア

オーブンがあれば耐熱容器に入れて90℃30分焼く方法でも作れます！