アプリでひらく作り方
- 1
ハム、ネギを切る。
溶き卵を用意する。
フライパンに油をひいて火をつける - 2
レンジで温めたご飯をボールに入れてマヨネーズをかけて混ぜる
-
- 3
油をひいて温めておいたフライパンにご飯と卵をいれて混ぜる。
- 4
シャンタン、塩コショウ、味の素を入れて味を整える。
- 5
ネギとハムをいれて、炒める。
- 6
最後にごま油をお好みで入れる
- 7
次にあんかけです。
手鍋に水、刻んだネギを入れ、沸騰させます。 - 8
沸騰したら、溶き卵を入れます。
- 9
シャンタン、塩コショウ、白だし、オイスターソースで味を整えます。
- 10
最後に水に溶いた片栗粉を火を止めて少しずついれます。
- 11
盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
オイスターソース、白だしは少なめで大丈夫です。
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