アボガドサーモンのレモンゼリー

melonchama
melonchama @cook_40136841

作り置きレシピです。保存期間2.3日。
このレシピの生い立ち
何か一品欲しいなと思った時に思いついた簡単レシピです。

アボガドサーモンのレモンゼリー

作り置きレシピです。保存期間2.3日。
このレシピの生い立ち
何か一品欲しいなと思った時に思いついた簡単レシピです。

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材料

2.3人用
  1. アボガド 半分
  2. お刺身用サーモン お好み
  3. レモン 小さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. 出汁 150CC
  6. ゼラチンパウダー 5グラム

作り方

  1. 1

    アボガドとサーモンを食べやすい大きさに切って塩、コショウ、レモンで下味を付ける。

  2. 2

    温めた和風出汁に、ゼラチンを入れて混ぜる。

  3. 3

    型に入れて冷蔵庫で2.3時間冷やし固める。

コツ・ポイント

レモンをたっぷり入れた方がさっぱりした風味に仕上がります。

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