簡単!おいしい!カレー肉じゃが

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
ホシサンの超便利な「にたき一番」とカレー粉を使っていつもの肉じゃがを味変しちゃいました♪
このレシピの生い立ち
子どもが好きなカレー味を足してみたら、、、大好評でした♪
簡単!おいしい!カレー肉じゃが
ホシサンの超便利な「にたき一番」とカレー粉を使っていつもの肉じゃがを味変しちゃいました♪
このレシピの生い立ち
子どもが好きなカレー味を足してみたら、、、大好評でした♪
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、じゃがいも、豚肉も食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱し豚肉と玉ねぎを炒める。色が変わったらカレー粉を入れる。
- 3
じゃがいもを加えて炒め、水、にたき一番を入れ落とし蓋+蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで弱めの中火で10分煮る。
- 4
火を止めて蓋をし、味をしみこませる。
- 5
いんげんは塩を入れた熱湯で2分ほど茹で、氷水で冷まし斜めに切る。
- 6
器に盛り付けてインゲンを散らす。
コツ・ポイント
カレー粉をいれることでごはんも進む肉じゃがになります。じゃがいもが大きい場合は加熱時間を5分ほど増やしてください。(水分に注意)
火を止めてからゆっくり味が染みていきます。
「にたき一番」なら手間いらずで忙しい日々のご飯作りの強い味方!
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