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*我が家のポテトグラタン*-レシピのメイン写真

*我が家のポテトグラタン*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

思いのほか美味しいポテトグラタン。トマトとホワイトソースで。
近々また作りたい!
このレシピの生い立ち
なんとなく初めてポテトグラタンを作ってみた。美味しくなるように工夫しました。

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材料

3人分
  • ポテト 350g
  • ブロッコリー 1株
  • ゆで卵 3個
  • トマト 1缶
  • コーン(好みで) 1缶
  • きのこ(好みで) 1缶
  • ハム 適量
  • ホワイトソース
  • 牛乳 500㏄
  • バター 30g
  • 小麦粉 40g
  • 塩コショウ 適量
  • チーズ(なしでも美味しかった) 一掴み
  • チーズ(上に) 適量
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作り方

  1. 1

    ポテトを輪切りにして簡単に割れるまで塩(分量外)で湯がきます。

    • *我が家のポテトグラタン*作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを大きい房で12分ほど1の湯で湯がきます。(柔らかいです)

    • *我が家のポテトグラタン*作り方2写真
  3. 3

    ホワイトソースを分量通り作ります。ハム類を加えます。

    • *我が家のポテトグラタン*作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器にトマト缶を敷いて、

    • *我が家のポテトグラタン*作り方4写真
  5. 5

    具をすべてのせ、3で覆い、チーズを乗せて焼く。

    • *我が家のポテトグラタン*作り方5写真
  6. 6

    • *我が家のポテトグラタン*作り方6写真

コツ・ポイント

今回ハムの千切り(スーパーの)と、ソーセージ(AubelのHerbe)を使用しています。ブロッコリーのゆで時間は調節ください。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2014/05/25 13:58に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン ゆで卵 キノコ コーン トマト じゃがいも ブロッコリー ホワイトソース ハム バター 牛乳 小麦粉

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