そうめんチャンプルー

☆ritta☆
☆ritta☆ @cook_40264360

子供も大好きメニュー！
ごま油を入れる事で風味が良くなります。
青ネギはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
沖縄、大好き我が家、現地の味に近づけて
日々研究！

そうめんチャンプルー

虹空ゆちゃ's cooksnap of when they made そうめんチャンプルー.
まっちょのリス's cooksnap of when they made そうめんチャンプルー.
ニック's cooksnap of when they made そうめんチャンプルー.
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材料

３人分
  1. そうめん 4〜5束
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ごま油(絡め用と仕上げ用) 大さじ1づつ
  4. 塩コショー 適量
  5. だしの素 大さじ1.5
  6. ツナ缶 １缶
  7. 人参 １本
  8. ニラかピーマン 半束か一個
  9. スパム 1/2
  10. 玉ねぎ 半分
  11. かつお節(トッピング) 適量
  12. 青ネギ(トッピング) 適量

作り方

  1. 1

    野菜は細切りにカット。
    そうめんは１分くらい固めに茹でて、よく洗いザルにあげてごま油を絡めておく。

  2. 2

    フライパンに油を注いで野菜を炒めます。

  3. 3

    塩コショーをして茹でたそうめんを投入！そこに、だしの素とツナ缶を油ごと一缶入れて混ぜ炒める

  4. 4

    最後に麺つゆ(3倍濃縮)を大さじ１とごま油を回し入れて、全体に混ぜ合わせて、皿に盛り、かつお節と青ネギをかける。
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