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人参パウンドケーキ。
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人参パウンドケーキ。-レシピのメイン写真

人参パウンドケーキ。

yuka_ゆっちー♡
yuka_ゆっちー♡ @cook_40264361

しっとりとしていて、人参の風味が広がります♡
このレシピの生い立ち
人参を他のものにアレンジしたくて作りました!

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人参パウンドケーキ。

yuka_ゆっちー♡
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材料

約一本分
  • 薄力粉 100㌘
  • 人参 約半分
  • バター 60㌘
  • 卵 2個
  • 砂糖 80㌘
  • ベーキングパウダー 2分の1
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作り方

  1. 1

    溶かしたバターに砂糖を入れてよく混ぜる。

    • 人参パウンドケーキ。作り方1写真
  2. 2

    溶き卵を入れて混ぜ、振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

    • 人参パウンドケーキ。作り方2写真
  3. 3

    とろみがでたらすりおろした人参を入れて混ぜる。

    • 人参パウンドケーキ。作り方3写真
  4. 4

    型にクッキングシートを敷いて流し込む。
    トントンして空気を抜く。

    • 人参パウンドケーキ。作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターで約40分焼く。(種類によって時間が違います)
    串でさして、何も付いてこなかったらOK!

  6. 6

    焼きあがりはこんな感じ♡見た目も美味しく仕上がりました!

    • 人参パウンドケーキ。作り方6写真

コツ・ポイント

上だけが焦げてきたらアルミホイルを載せるといいですよ♩

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yuka_ゆっちー♡
yuka_ゆっちー♡ @cook_40264361
2014/05/06 09:10に公開

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