おかひじきは食べやすい大きさに切り、塩少々を入れたお湯で1分ほど茹でる。
マカロニは茹で時間より少し長めに茹でる。

ハムは5ミリ幅の短冊切りに、きゅうりと玉ねぎは薄切り。きゅうりは少しの塩で揉んでおく。玉ねぎは水にさらす。

きゅうりと玉ねぎを水でサッと洗い、絞っておく。

材料をすべてボールに入れ、調味料で和えて出来上がり！