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おからパン
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おからパン-レシピのメイン写真

おからパン

rumitte
rumitte @cook_40039299

おからの繊維がたっぷりとれてヘルシー☆☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーパンを作りたかったので☆

おからの繊維がたっぷりとれてヘルシー☆☆
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ヘルシーパンを作りたかったので☆

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おからパン

rumitte
rumitte @cook_40039299

おからの繊維がたっぷりとれてヘルシー☆☆
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ヘルシーパンを作りたかったので☆

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材料

4個分
  • ○ドライイースト 小さじ1
  • ○強力粉 100g
  • ○砂糖 大さじ1
  • ◇おから 100g
  • ◇精製塩 小さじ1/3
  • ◇バター 20g
  • ぬるま湯(40度前後) 70ml
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作り方

  1. 1

    ○の材料をボウルに入れて、ぬるま湯を注ぎ、1分ほどスプーンでよく混ぜる

  2. 2

    ◇の材料を加えて、一まとまりにし、5分間伸ばしながらこねる。

  3. 3

    大き目のボウルに入れてラップをし、40度で30分間発酵する。

  4. 4

    4分割して丸めなおし、10分間2回目の発酵をする。

  5. 5

    オーブンを190度に温めて、15分間焼いて出来上がり☆

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rumitte
rumitte @cook_40039299
2009/11/11 16:24に公開
ご訪問ありがとうございます!現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/
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このレシピのキーワード

パン おから バター 強力粉

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