バナナマフィン♪
ringdoll @cook_40069444
熟れ過ぎバナナはありませんか？
1本あれば美味しいマフィンが作れます♪
このレシピの生い立ち
バナナ消費のため。
砂糖を半分まで減らせます(20140916)
バナナマフィン♪
熟れ過ぎバナナはありませんか？
1本あれば美味しいマフィンが作れます♪
このレシピの生い立ち
バナナ消費のため。
砂糖を半分まで減らせます(20140916)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはフォークの背などで潰し、レモンの絞り汁と合わせておく(変色を防ぎます)
- 2
耐熱カップにマフィン紙を入れておく、オーブン予熱180度、焼成時間18分
※お使いのオーブンの癖により異なります。 - 3
バターは予め室温に戻しておく。
バターを泡立て器でふわふわにしたら、砂糖の1/3を混ぜ、白っぽくなるまで混ぜる。 - 4
溶き卵2個分のうち半分をまぜ、次に砂糖の1/3をまぜ、たまごの残りをまぜ、砂糖をまぜ、☆を入れて均一にする。
- 5
◯粉類はふるって入れ、さっくり混ぜ合わせる。
耐熱カップに半量を入れたら、お好みでチョコチップを入れる。8割入れる。 - 6
底をトントンと叩き、余分な気泡を抜いて、オーブンに入れる。
180度約18分
コツ・ポイント
バターは室温に戻しておく。
チョコチップは混ぜ込みでなく、サンドでとろ〜り♪
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