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スナップえんどうの優しいスープ
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スナップえんどうの優しいスープ-レシピのメイン写真

スナップえんどうの優しいスープ

あーもこ
あーもこ @cook_40052317

春らしい自然な甘みのスープです(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをたくさん頂いたので、春ランチにぴったりのスープを作りました♡

春らしい自然な甘みのスープです(*´ｪ`*)
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スナップえんどうをたくさん頂いたので、春ランチにぴったりのスープを作りました♡

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スナップえんどうの優しいスープ

あーもこ
あーもこ @cook_40052317

春らしい自然な甘みのスープです(*´ｪ`*)
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スナップえんどうをたくさん頂いたので、春ランチにぴったりのスープを作りました♡

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材料

２人分
  • スナップえんどう 150g
  • 水 50ml
  • 牛乳（豆乳） 200ml
  • コンソメ(顆粒) 小さじ１
  • 黒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは洗って筋を取り柔らかくなるまで茹でます。

    • スナップえんどうの優しいスープ作り方1写真
  2. 2

    １と水をミキサーにかけ、ドロドロにします。

    • スナップえんどうの優しいスープ作り方2写真
  3. 3

    ザルでこします。こさなくても大丈夫ですが、こすことで舌触りが滑らかになります。

    • スナップえんどうの優しいスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に３と牛乳・コンソメを火にかけ、よく混ざったら出来上がり！お好みで黒こしょうをかけて召し上がれ♡

    • スナップえんどうの優しいスープ作り方4写真

コツ・ポイント

スナップえんどうはよく茹でるとザルでこす必要もないかも(^_^)？

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あーもこ
あーもこ @cook_40052317
2014/05/03 16:02に公開
つくれぽ中心、たまにレシピ投稿しています。れぽくださった方、ありがとうございます！コメント返せないのが残念(;_;)本当にうれしいです♡
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 スナップエンドウ 牛乳

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