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mピーマンともやしの肉味噌炒め
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mピーマンともやしの肉味噌炒め-レシピのメイン写真

mピーマンともやしの肉味噌炒め

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

日本人が大好きな甘辛味噌味の定番炒め物!誰もが大好きな味付けです♪
このレシピの生い立ち
※しっかりごはんの進む味付けにしてあります。味噌によって塩分量が違うので薄味が好みの方は、味噌と砂糖大さじ1で作り、味をみてから必要な量足してください。

日本人が大好きな甘辛味噌味の定番炒め物!誰もが大好きな味付けです♪
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※しっかりごはんの進む味付けにしてあります。味噌によって塩分量が違うので薄味が好みの方は、味噌と砂糖大さじ1で作り、味をみてから必要な量足してください。

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*misacoro* @misacoro

日本人が大好きな甘辛味噌味の定番炒め物!誰もが大好きな味付けです♪
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※しっかりごはんの進む味付けにしてあります。味噌によって塩分量が違うので薄味が好みの方は、味噌と砂糖大さじ1で作り、味をみてから必要な量足してください。

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材料

2人分
  • ピーマン 中2個
  • もやし 1袋(200g)
  • ひき肉(豚がおすすめ) 150g
  • サラダ油 大さじ1(9g)
  • 調味料
  • 鶏がらスープの素 小さじ1(2.5g)
  • 砂糖 大さじ1と1/2(13.5g)
  • 醤油 小さじ1(6g)
  • 合わせ味噌 大さじ1と1/2(27g)
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作り方

  1. 1

    調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ピーマンは縦細切りにする。

    • mピーマンともやしの肉味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油とひき肉を入れて強火で炒める。

    • mピーマンともやしの肉味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、もやしとピーマンを加えて炒める。

    • mピーマンともやしの肉味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    もやしがしんなりしてきたら、調味料を加えて炒め合わせる。

    • mピーマンともやしの肉味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    • mピーマンともやしの肉味噌炒め作り方6写真

コツ・ポイント

※合わせ調味料ににんにくやしょうがのすりおろしを加えてもおいしいです。ピリ辛好きは一味唐辛子もおすすめ。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2019/06/21 02:38に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの 豚肉 ひき肉 もやし ピーマン

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