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ふわっと♡ニラ玉
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ふわっと♡ニラ玉-レシピのメイン写真

ふわっと♡ニラ玉

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

にんにくとオイスターソースが隠し味♪簡単ニラ玉ー!マヨネーズで卵ふわっと♡
このレシピの生い立ち
美味しいニラ玉を作りたくて、旦那ちんと一緒に作ってみました☆

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 卵 Sサイズ3個
  • 油 適量
  • 中華あじ 小さじ2
  • にんにくチューブ 4センチ
  • オイスターソースorウスターソース 適量
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラをよく洗い、5cmくらいに切る。

  2. 2

    卵を割りよくといて、マヨネーズ、中華あじ、オイスターソース、にんにくを入れ、よく混ぜる。

    • ふわっと♡ニラ玉作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて、ニラを軽く炒める。

    • ふわっと♡ニラ玉作り方3写真
  4. 4

    強火にし、味付けした卵を入れて少し待ち、卵とニラをよくなじませる。

    • ふわっと♡ニラ玉作り方4写真
  5. 5

    卵が少し固まったら、火を弱め、箸でほぐしていく。

    • ふわっと♡ニラ玉作り方5写真
  6. 6

    塩コショウ少々し、味を調整して完成!

  7. 7

    Rick_tさん♡
    初つくれぽ感謝です(^o^)
    オイスターソースとウスターソース間違ってました(>_<)修正してます☆

コツ・ポイント

ニラを炒めるのは軽くでOK☆ニラの歯ごたえが残って美味しいです。

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見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
2014/05/15 11:57に公開
夫、中2・小1のやんちゃ男児と4人暮らし☆フルタイム勤務なので平日はスピード勝負!              休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様\(^o^)/{つくれぽ大感謝!)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵

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