白菜と柿の甘酢サラダ

さむらんち
さむらんち @cook_40037342

旬の白菜と柿を使って♪
このレシピの生い立ち
らっきょう酢で手軽に箸休めを作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/8切
  2. 1/2個
  3. らっきょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜は4cmくらいのざく切りにする。芯の部分は食べやすいように1cm幅に切る。柿は皮をむいて太めの千切りにする。

  2. 2

    白菜をさっと茹でて水気を絞り、柿とあわせてらっきょう酢であえる。

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レシピ作者

さむらんち
さむらんち @cook_40037342
に公開
食べるのも作るのも大好きです。お酒に合うもの考えるのが大好きです。最近はBEERerからWINerに・・・。
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