えのきと味付きさば缶でなめ茸

えのきと味付きさば缶でなめ茸-レシピのメイン写真

えのきと味付きさば缶でなめ茸

miyuki12 @cook_40039079

超簡単！お助け１品です。単身赴任のお父さん、一人暮らしの学生さんにもお勧め♡ご飯のお供に、おつまみにも♫
このレシピの生い立ち
手軽で美味しいので、最近よく作っています。自称「ＥＰＡ入りやせるなめ茸」

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えのきと味付きさば缶でなめ茸

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材料

味付きさば缶(味噌味）１/2(汁も大さじ１～２）
えのき大１袋(正味１００ｇ位）
すりおろし生姜～小さじ１弱
刻み大葉や葱(トッピングに）適量

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作り方

1

えのきを７㎜位のみじん切りにする。
2

フライパンに、さば缶の汁(大さじ１～２）と、１のえのき、すりおろし生姜を入れて炒める。
3
えのきに火が通ったら、さば缶(身)もほぐし加える。全体が馴染めばＯＫ。
4
仕上げに、お好みで大葉や刻みネギ等を加えれば出来上がり。
5
レタス等に巻いて食べてもヘルシーです。勿論ご飯にのせても美味。
6
カルンさんが、玉葱＆カレー粉入りで作って下さいました。有難うございます。

コツ・ポイント

さば缶の汁はお好みの量を加えて下さい。味が物足りない時は、醤油、めんつゆ、納豆のたれなどを、少量から追加して調節下さい。

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miyuki12 @cook_40039079

2014/05/07 04:35に公開

野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286

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このレシピのキーワード

ねぎサバ大葉缶詰えのき

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