玉ねぎをみじん切りにする。
人参は、米粒程度まで細かめにみじん切りにする。

炒めたい人は、玉ねぎと人参をフライパンでしんなりするまで炒める。我が家では基本的に炒めないで作ります。

ボールに、豆腐、ひき肉、玉ねぎ、人参、調味料をいれてまぜる。

ピンポン球より少し大きめにまとめて、フライパンで焼く。

焦げ付きやすく、崩れやすいので注意しながらひっくり返して完成