セロリを小口切りにする。

たこの足をぶつ切りにする。

長ネギを小口切りにする。

たことセロリをポン酢であえる。

熱した胡麻油に長ネギを入れて火を通す。

ネギに火が通ったら、先ほどのたことセロリに胡麻油ごとかける。
軽くまぜて、冷蔵庫で冷ましたら出来上がり。