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トマト煮込みハンバーグ
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トマト煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマト煮込みハンバーグ

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

トマトの旨味と愛称抜群!!
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで食べた味が忘れられず
家でチャレンジしたのが始まり♪玉ねぎ

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材料

4人分
  • 挽き肉 350㌘
  • 玉ねぎ 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • ナツメグ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • シメジかマッシュルーム 1パック
  • 人参 1本
  • トマト水煮缶詰 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメ固形 1個
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ1つは、みじん切り、1つは薄切り。
    人参は乱切り、キノコは石づきを取ります。

  2. 2

    ボウルに挽き肉、玉ねぎのみじん切り、ナツメグ、塩、胡椒、卵、パン粉、牛乳を入れ、粘りが出るまで練ります。

  3. 3

    好みの大きさに丸めて、空気抜きをします。
    フライパンに油を入れハンバーグを中火で焼き
    両面焼き色をつける。

  4. 4

    フライパンにトマト缶詰、玉ねぎ薄切り、コンソメ、トマトケチャップ、塩、胡椒、キノコ、人参を加える

  5. 5

    ハンバーグ、人参に火が通ったら完成

コツ・ポイント

ハンバーグを煮込むから中まで火が通ります。

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アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
2014/03/05 02:44に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 缶詰 ひき肉 シメジ トマト にんじん マッシュルーム 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795219
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