★薄焼きピザ生地★

★薄焼きピザ生地★

あっちゃ1107 @cook_40164533

適当でも大丈夫！！
余ったら冷凍もできますよ(^○^)
このレシピの生い立ち
小麦粉だけでもおいしくできるレシピを、母から教えてもらいました(*^◯^*)

適当でも大丈夫！！
余ったら冷凍もできますよ(^○^)
このレシピの生い立ち
小麦粉だけでもおいしくできるレシピを、母から教えてもらいました(*^◯^*)

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あっちゃ1107 @cook_40164533

適当でも大丈夫！！
余ったら冷凍もできますよ(^○^)
このレシピの生い立ち
小麦粉だけでもおいしくできるレシピを、母から教えてもらいました(*^◯^*)

適当でも大丈夫！！
余ったら冷凍もできますよ(^○^)
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材料

2枚分

小麦粉 300g
ドライイースト小さじ1
砂糖小さじ2
塩少々
オリーブオイル（グレープシードオイルでもOK）大さじ1
水 160cc

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作り方

1

ドライイーストと砂糖をちょっとのぬるま湯で合わせておく。
2

水以外を全てボールに入れ、水を少しずつ入れてこねていく。
3

手に付かなくなったら、一つにまとめて布をかぶせて、生地が割れないくらいまで発酵させる。
太陽の下がベスト☆
4

発酵したら、ガス抜きをして二つに切る。
5

★
小麦粉を全粒粉に置き換えてもおいしいですよ(^^)

コツ・ポイント

べちゃべちゃになるときは、水を控えめにしてもちゃんと生地になります！！
臨機応変で…( ´ ▽ ` )ﾉ

冷凍するときは、ラップに包んでジップロックに入れるといいです。
使うときは自然解凍で！！

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