パンナコッタ　キウイソースで

Name: パンナコッタ キウイソースで
Yield: プリン型７個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ２００cc; お砂糖 60ｇぐらい; ヨーグルト(無糖) ２００cc; 生クリーム １００cc; ブランデー（あれば） 大１; 板ゼラチン 3枚（６ｇ）; キウイソース お好みで

acchin721 @cook_40037648

甘さ控えめでさっぱりといただけます。
滑らかな口当たりがいい感じ～～
このレシピの生い立ち
暑くなると冷たいお菓子が食べたくなったので。。

パンナコッタ　キウイソースで

acchin721 @cook_40037648

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材料

プリン型７個分

牛乳２００cc
お砂糖 60ｇぐらい
ヨーグルト(無糖) ２００cc
生クリーム１００cc
ブランデー（あれば）大１
板ゼラチン 3枚（６ｇ）
キウイソースお好みで

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作り方

1

ボールにお水（分量外）に氷をたっぷり入れた冷水に板ゼラチンを適当な大きさに切って浸してふやかしておく。
2

お鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めたらお砂糖を入れ、混ぜながら溶かしたら、①の板ゼラチンを加えて混ぜる。
3

②のヨーグルト・生クリーム・ブランデーも加えて混ぜたら、プリンカップに注ぎ入れ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
4

食べる直前にキウイソースをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

キウイソースの他にお好みのソースでどうぞ～～

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acchin721 @cook_40037648

2014/06/14 23:21に公開

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