新ジャガはしっかり洗って皮は剥かずに一口大に切り、水に漬けておく。

アスパラのすじを取って3cmくらいに切る。

ウインナーも食べやすい大きさに切る。

新ジャガの水気を取り、アスパラと一緒にラップをしてレンジで1分チンする。完全に柔らかくなってなくていいです。

フライパンにオリーブオイルを引いて温め、新ジャガ、アスパラを炒める。

塩コショウをして、ウインナーを入れて炒める。

全体に火が通ったら火を止めてすぐに粉チーズを入れて混ぜ合わせる。