作り方
- 1
新ジャガはしっかり洗って皮は剥かずに一口大に切り、水に漬けておく。
- 2
アスパラのすじを取って3cmくらいに切る。
- 3
ウインナーも食べやすい大きさに切る。
- 4
新ジャガの水気を取り、アスパラと一緒にラップをしてレンジで1分チンする。完全に柔らかくなってなくていいです。
- 5
フライパンにオリーブオイルを引いて温め、新ジャガ、アスパラを炒める。
- 6
塩コショウをして、ウインナーを入れて炒める。
- 7
全体に火が通ったら火を止めてすぐに粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
レンジで野菜を柔らかくしておくことで味も染みて早くできます。
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