チキンを食べやすい大きさにカットし、つけダレに漬けておきます。

サツマイモをカットし、耐熱容器に水を入れてレンジで4〜5分程熱を加えます。※時間短縮の為

チキンをオリーヴオイルで軽く炒め、サツマイモ、水にさらしたレンコンを加えます。

チキンのつけダレを加え蓋をし、蒸し焼きにします。

蓋を取ってインゲンを加え、フライパンを揺すりながら少し焦げ目がつくくらいで仕上げます。