春キャベツのラー油おかか和え

Name: 春キャベツのラー油おかか和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 100g程; ラー油 小さじ1; 醤油 小さじ1; 鰹節 1パック; 胡椒 少々

鰹風味のピリ辛お浸し。ご飯のお供にもお酒のつまみにも！キャベツがたっぷり食べれます
このレシピの生い立ち
おひたしにしようと思ったけど、ちとパンチが欲しかったので。

材料

1人分

醤油の代わりに僕のレシピのだし醤油を使いました。辛いのが苦手な方はごま油で。
お酢を入れて酸味を加えて冷やすとまた美味しい。一度で2度違う味が楽しめます

2014/05/13 01:51に公開

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen

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