フライドチキン
ライオン株式会社 @cook_40043253
子供に大人気のチキン。前の晩から漬け込んだチキンを、カラッと揚げてリード クッキングペーパーでしっかり油切り。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
フライドチキン
子供に大人気のチキン。前の晩から漬け込んだチキンを、カラッと揚げてリード クッキングペーパーでしっかり油切り。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、リード クッキングペーパーで水気をよくふき、リード 新鮮保存バッグ(大サイズ)に入れる。
-
- 2
調味料(塩、砂糖、しょう油、酒、パプリカパウダー)とにんにく、しょうが、玉ねぎのすりおろしを加える。
- 3
ジッパーを閉めてよくもみこみ、1時間以上漬け込む。ここまで前の晩に済ませておくと、味もよく染みて、朝がラクになります。
- 4
味がなじんだら、そのままリード 新鮮保存バッグに卵を加えてよくもみこみ、さらに片栗粉、小麦粉も加え、よく混ぜる。
- 5
180℃に熱した油で、時々混ぜながらゆっくり揚げる。リード クッキングペーパーを敷いたバットにあげ、油を切る。
-
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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