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簡単スポンジケーキ(てんさいとう)
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簡単スポンジケーキ(てんさいとう)-レシピのメイン写真

簡単スポンジケーキ(てんさいとう)

kamala
kamala @cook_40037218

自然な甘さのてんさいとうを使ってふるって混ぜるだけ!誰でも簡単スポンジケーキ。
このレシピの生い立ち
子どもにたくさん食べてほしい無添加のケーキ。
スポンジケーキにてんさいとうを使うことで甘さを自然なものにしてみました。

自然な甘さのてんさいとうを使ってふるって混ぜるだけ!誰でも簡単スポンジケーキ。
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子どもにたくさん食べてほしい無添加のケーキ。
スポンジケーキにてんさいとうを使うことで甘さを自然なものにしてみました。

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kamala
kamala @cook_40037218

自然な甘さのてんさいとうを使ってふるって混ぜるだけ!誰でも簡単スポンジケーキ。
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子どもにたくさん食べてほしい無添加のケーキ。
スポンジケーキにてんさいとうを使うことで甘さを自然なものにしてみました。

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子どもにたくさん食べてほしい無添加のケーキ。
スポンジケーキにてんさいとうを使うことで甘さを自然なものにしてみました。

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材料

18センチ型
  • 全卵 4個
  • A.小麦粉 80g
  • A.ベーキングパウダー 小1/2
  • てんさいとう 80g
  • B.バター 20g
  • B.牛乳 大1/2
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作り方

  1. 1

    ◎Aを合わせ3回目程ふるう。
    ◎Bのバターが溶ける程度に温める。
    ◎砂糖をビニール袋にいれしゃかしゃかとほぐす。

  2. 2

    常温に戻した卵を泡立て器の高速で混ぜ、砂糖を2、3回に分けて加える。字をかいて5秒くらいで消える硬さ。

  3. 3

    2にAを2、3回に分けて加え、まわりからさっくりと混ぜ合わせる。

    • 簡単スポンジケーキ(てんさいとう)作り方3写真
  4. 4

    Bを加えなじませる。
    160℃に予熱したオーブンの下段で30分焼く。

    • 簡単スポンジケーキ(てんさいとう)作り方4写真

コツ・ポイント

卵をしっかり泡立て、粉を加えた後はそれを潰さないようにさっくり混ぜ合わせることがコツ。

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kamala
kamala @cook_40037218
2017/04/18 04:51に公開
たまには凝ったものも作るけど基本的に簡単で見栄えのするお料理を紹介します。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵 小麦粉

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