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ピザ生地1枚-レシピのメイン写真

ピザ生地1枚

☆sachiko☆♪
☆sachiko☆♪ @cook_40139717

一枚分の生地です
パンをてごねするみたいに作ったので、ふわもちです
このレシピの生い立ち
いろんな人のレシピを参考に、一枚分のピザ生地を捏ねてみました。冷蔵庫にあった食材をトッピング

2019年8月23日 レシピの焼き方変更しました

下焼きすると、さらに美味しく焼けました

一枚分の生地です
パンをてごねするみたいに作ったので、ふわもちです
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いろんな人のレシピを参考に、一枚分のピザ生地を捏ねてみました。冷蔵庫にあった食材をトッピング

2019年8月23日 レシピの焼き方変更しました

下焼きすると、さらに美味しく焼けました

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☆sachiko☆♪
☆sachiko☆♪ @cook_40139717

一枚分の生地です
パンをてごねするみたいに作ったので、ふわもちです
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いろんな人のレシピを参考に、一枚分のピザ生地を捏ねてみました。冷蔵庫にあった食材をトッピング

2019年8月23日 レシピの焼き方変更しました

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一枚分の生地です
パンをてごねするみたいに作ったので、ふわもちです
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下焼きすると、さらに美味しく焼けました

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材料

  • 強力粉 100g
  • 中力粉 25g
  • 塩 2.5g
  • 砂糖 10g
  • ぬるま湯 70cc
  • ドライイースト 2.5g
  • オリーブオイル 小さじ1ぐらい
  • ナス ベーコン ピーマン ピザ用チーズなど 好きなだけ
  • ピザソース
  • ケチャップ 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • バジルやパセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    塩とオリーブオイル以外の材料をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    塩を入れて混ぜて、台に出して捏ねる

  3. 3

    オリーブオイルを入れて捏ねる

  4. 4

    温かいところで発酵、1時間

  5. 5

    オーブンを250度に予熱

  6. 6

    クッキングシートの上で生地を薄く伸ばす
    オリーブオイルを塗り、フォークでいっぱい穴をあけてオーブンで5分焼く

  7. 7

    オーブンから出して、ソースを薄く塗り、トッピング
    炒めたナスやベーコンやピーマン ピザ用チーズをのせる

  8. 8

    オーブンで10分焼く

コツ・ポイント

水の出る野菜は、フライパンで火を通してからトッピング

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☆sachiko☆♪
☆sachiko☆♪ @cook_40139717
2017/04/18 04:58に公開
パン作りにハマってます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ピザ なす ピーマン ベーコン ピザ用チーズ 強力粉 中力粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19298181
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