豚肉はひと口大に切る。

白菜はひと口大に切り、しいたけも
ひと口大にそぎ切りする。

フライパンに油を熱し、豚肉をさっと
炒める。

色が変わったら白菜の芯、しいたけも
加え炒める。
油が回れば白菜の葉も加える。

４に☆の水と調味料を加え、煮たったら
蓋をして中火で５分くらい煮て完成です。