簡単♬節約♬ロールキャベツ
えりなe @cook_40247319
鶏挽肉とお豆腐で、お財布にも優しい♬ふんわりおいしいロールキャベツです(´◡`๑)
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた節約レシピを自分なりにアレンジしてみました
簡単♬節約♬ロールキャベツ
鶏挽肉とお豆腐で、お財布にも優しい♬ふんわりおいしいロールキャベツです(´◡`๑)
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた節約レシピを自分なりにアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをお皿にのせ、水を少しいれてラップして、レンジでチン。しんなりさせる。
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- 2
豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をぬいておく
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- 3
柔らかくなったキャベツの芯を切り取る。切った芯や、細かい葉をみじん切りにし、挽肉、豆腐と混ぜ合わせる
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- 4
手でよく揉みます。塩こしょうで少し味を整えます。
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- 5
具をスプーンですくって、葉にのせる。くるくるまく。横をおりこむと崩れにくくなります♬
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- 6
巻終わりを下にして鍋に並べる。ロールキャベツが浸る程度に水を入れて、コンソメを投入。5分程煮込みます
- 7
完成♬
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コツ・ポイント
最初にキャベツをしっかり柔らかくしておくと巻きやすいです(´◡`๑)
豆腐を使っているので、和風の味付けもおいしいです。
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