【基本の蒸しパン】オーブンで
蒸しパンにハマった息子達用のメモです。
このレシピの生い立ち
ヘルシオレシピから引用し、アレンジしてあります。
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ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
サラダ油を入れて混ぜ、牛乳を入れてサッと混ぜ合わせる。
※を合わせてふるいに入れ、②に入れ、ヘラで手早く混ぜる。ダマが残らないようにヘラで混ぜ合わせる。
プリンケースやシリコンおかずケースに紙ケースを入れ、生地を等分に入れる。
ウォーターオーブン(蒸し機能)の強で17分。
加熱後、網にのせて冷ます。
薄力粉を混ぜる時は、さっくりと。
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