まず豚ロース肉に塩こしょうをしておく。
玉ねぎをおろす。最後までおろしきれない玉ねぎを微塵切りにしておく。

ソース作り☆①の玉ねぎを、マーガリンを入れて温めた鍋で透明になるまで炒め、お酒、醤油、みりんを入れて煮詰める。

煮詰めてる間に、付け合わせ野菜、お肉を焼く。
フライパンに、オリーブオイルで。野菜は塩こしょうで軽めに味付け。

お皿に盛り付けて完成です☆