豚と厚揚げのキムマヨ炒め
もふうさ @cook_40098275
火加減 全部 中火★
このレシピの生い立ち
ジョイフルで三元豚＆イベリコ豚のミックス肉を買ったのと
賞味期限がッの厚揚げ(笑)
夕飯に～と思いつきです。
豚と厚揚げのキムマヨ炒め
火加減 全部 中火★
このレシピの生い立ち
ジョイフルで三元豚＆イベリコ豚のミックス肉を買ったのと
賞味期限がッの厚揚げ(笑)
夕飯に～と思いつきです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り落とし肉が少し大きめだったので
更に半分に切っています - 2
厚揚げは食べやすいサイズに切ります
- 3
器に
キムチ、砂糖、お湯を入れてタレを作ります - 4
フライパンに
油をひき、肉を入れ
マヨネーズを掛け
肉をほぐしながら
炒めます - 5
少し火が
通ってきたら
タレを入れ
かきまわします - 6
厚揚げを入れ
タレの中に浸かるように埋めていき
ぐつぐつします - 7
ここで味見をし
薄く感じたら
塩で味を調えて
完成です★
コツ・ポイント
塩はパラパラと入れてみてください
元々の濃さがありますの確認しながらで('ω')
辛くはないので
辛さが欲しい場合は輪切り唐辛子や一味を一緒に
ぐつぐつしても良いかもです
唐辛子の辛さを求めてない場合は黒胡椒でも★
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