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なすとみょうがの南蛮漬
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なすとみょうがの南蛮漬-レシピのメイン写真

なすとみょうがの南蛮漬

お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502

南蛮漬の酢に漬けるだけの簡単メニュー!
このレシピの生い立ち
東京おこのみスタジオの料理教室で採用されたメニューです。

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材料

4人分
  • ナス 中2本
  • みょうが 1本
  • 細ねぎ 10g
  • オタフク南蛮漬の酢 100ml
  • ごま油 適宜
  • 唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    なすはヘタをとり1cmの厚さに切る。大きいものは
      一口大に切る。

  2. 2

    赤唐辛子は輪切り、細ねぎは小口切り、みょうがは千切りにする。

  3. 3

    ごま油を多めにひいて、中火で熱して揚げ焼きにする。

  4. 4

    唐辛子を入れた南蛮漬の酢になす、みょうが、唐辛子を漬ける。

  5. 5

    30分ほど浸したらお皿に盛り、細ねぎをかけて完成。

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お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502
2019/06/20 07:09に公開
オタフクソース株式会社 お好み焼課の公式クックパッドです。お好み焼きの美味しさ・楽しさを広める活動をしています。広島・東京で行われているお好み焼き体験教室でのレシピや、粉もののレシピを中心に載せています。投稿を見てお好み焼きを作りたいと思って頂いたり、実際作って頂ければ幸いです。体験教室はHPより募集を行っております。ぜひ遊びに来てください。(現在休止中)
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このレシピのキーワード

なす みょうが こねぎ トウガラシ

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