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ヘルシー♪ 米粉のパンケーキ
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ヘルシー♪ 米粉のパンケーキ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪ 米粉のパンケーキ

ぱんだ工房
ぱんだ工房 @cook_40246578

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体に優しい我が家の定番米粉のパンケーキです。
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パンケーキは大好きだけど、小麦粉のパンケーキを食べた後の不快な感じがイヤで米粉を使いました。

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材料

2人分
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個
  • 豆乳 or 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    米粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1に砂糖を入れて、更に混ぜる。

  3. 3

    2に卵、豆乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を入れ熱し、生地を入れて焼く。

コツ・ポイント

生地の様子を見て、必須なら少し豆乳を増やしてみて下さい。焼く時の油はココナッツオイルを使っています。あればバニラエッセンスを入れるといいかも♪

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ぱんだ工房
ぱんだ工房 @cook_40246578
2019/06/22 15:16に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 牛乳 卵

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