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七夕に 自由研究に 星空の琥珀糖★
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七夕に 自由研究に 星空の琥珀糖★-レシピのメイン写真

七夕に 自由研究に 星空の琥珀糖★

lilymaman
lilymaman @lilymaman

七夕や夏にぴったりの簡単で可愛いお菓子です。
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琥珀糖のアレンジ

七夕や夏にぴったりの簡単で可愛いお菓子です。
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材料

作りやすい量
  • 砂糖 300g
  • 粉寒天 4g
  • かき氷シロップ(ブルーハワイ) 40g
  • 水 150g
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作り方

  1. 1

    小鍋に砂糖、水、寒天を入れて火にかけ煮溶かす。5分ほどかき混ぜながらグツグツと煮込む。

  2. 2

    ブルーハワイシロップを加えもう一煮立ち。糸を引くくらいになってきたら型に流す。

    • 七夕に 自由研究に 星空の琥珀糖★作り方2写真
  3. 3

    星型のシュガーを散らし、粗熱が取れたら冷蔵庫で固める。
    固まったら切り分け、1〜数日風通しの良い日陰か冷蔵庫で乾燥させる

    • 七夕に 自由研究に 星空の琥珀糖★作り方3写真
  4. 4

    色加減はお好みで。

    • 七夕に 自由研究に 星空の琥珀糖★作り方4写真

コツ・ポイント

糸を引くくらいまでしっかり煮詰めること。
焦げないようにかき混ぜること。

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lilymaman
lilymaman @lilymaman
2019/06/16 03:50に公開
クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務 インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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