人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

シーフードミックスを適度な大きさに切る。
(大きめな海老➡半分、イカ➡1/4)

コンソメキューブを包丁で砕いておく

オリーブオイルをひき、フライパンを温める。そこにみじん切りにした人参、玉ねぎ、ピーマンを入れ玉ねぎが透き通るまで炒める。

カットした凍ったままのシーフードミックスを入れ、溶けてきたら刻んだコンソメキューブを入れ、火が通るまで炒める。

野菜とシーフードミックスに火が通ったら、ご飯を投入し、炒める。塩で味を整える。

最後にバターを溶かし入れ混ぜ、粗挽き胡椒をかけたら完成！！