【Aブルーゼリー(ゼラチン版)】耐熱ボウルに熱湯を入れ、すぐゼラチンを振り入れ素早く泡だて器で混ぜ、ゼラチンを溶かす。

【Bブルーゼリー(寒天版)】小鍋に寒天2gと水300ccを入れ火にかけ煮溶かす。

沸騰したら吹きこぼれないよう気をつけ1~2分沸騰を続ける。

【Cお星さまミルク寒天】鍋に粉寒天2gと水を入れ火にかけかき混ぜながら煮溶かす。

沸騰したら吹きこぼれないよう気をつけ1~2分沸騰を続ける。

火を止め、砂糖と牛乳を入れ混ぜる。バットやお豆腐の空きパックに半量7mmくらいの厚さに流し入れ冷やし固める(白)

残りに黄色の食紅をほんの少し入れ、混ぜ、同様に流し入れ、冷やし固める。(黄色)

小さめの星型で抜き、ゼリーに飾る。型抜きは「私のズボラな時短型抜き法♪」ご活用下さい。
レシピID:19470860

2層ゼリーの作り方はこちらをご参照下さい。
レシピID:20930995

＊かき氷シロップは百均や富澤商店で少量サイズ(200ml)、売っています。

mielleさんがバタフライピー(ハーブ)で作って下さいました♪天然色素が美しくしいです。よかったらぜひ作って下さい。