彼氏喜ぶご飯8栄養大豆で簡単チリコンカン
mai2com @cook_40075778
【チリコンカン】検索ベスト10入り★
大豆を定期的に食そう!と思い立ち、トマト缶を使ったピリ辛のチリコンカン作成！
このレシピの生い立ち
お肉料理だけでなく、栄養も考えて!!と、大豆料理をお洒落に料理してみたく、チリコンカン風にしてみました。チリペッパーでピリっと辛めなので、ワインやビールにもあうので、彼氏も喜びますよ!!乾燥大豆はスーパーで手に入りやすく安いのでオススメです
彼氏喜ぶご飯8栄養大豆で簡単チリコンカン
【チリコンカン】検索ベスト10入り★
大豆を定期的に食そう!と思い立ち、トマト缶を使ったピリ辛のチリコンカン作成！
このレシピの生い立ち
お肉料理だけでなく、栄養も考えて!!と、大豆料理をお洒落に料理してみたく、チリコンカン風にしてみました。チリペッパーでピリっと辛めなので、ワインやビールにもあうので、彼氏も喜びますよ!!乾燥大豆はスーパーで手に入りやすく安いのでオススメです
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥大豆は、一晩、大量のお水に浸します
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- 2
1をお鍋で強火沸騰させてアクをとります。1度お湯を捨てて、さし水をしながら柔らかくなるまで茹でます
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- 3
みじん切りしたたまねぎと挽き肉をよく炒め、ニンニク・バジル・塩コショウで味付けて、また炒めます
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- 4
3にチリペッパーで味付け。なければ、一味唐辛子でもOKです
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- 5
大きな鍋に、茹でた大豆（2）と、（4）をオリーブオイルでよく炒めます
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- 6
お水とブイヨンを追加して、かきまわしながら中火で3分
-
- 7
6にトマト缶を追加して、中火で15分
-
- 8
塩・砂糖を追加して弱火で10分で出来上がりです
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- 9
ホムパに持参しました♪そのままでもバケットとあわせても美味☆ワインにもあいます♪
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コツ・ポイント
1度に大量に作っておくと、おかずに、お酒のおつまみに、お弁当にも入れられますよ!!しっかり味がついてるので、実は白ご飯もすすみます。色んなシーンでだしてみてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19796760
