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かんたん! おいしい! 黒みつ
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かんたん! おいしい! 黒みつ-レシピのメイン写真

かんたん! おいしい! 黒みつ

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

冷蔵庫で一週間くらい保存OK! コクのある濃いめ♫ おだんごにかけても、ヨーグルトにかけても、使い道はいろいろ!

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材料

  1. 黒砂糖(三温糖でもOK) 100
  2. 水 100
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作り方

  1. 1

    鍋に黒砂糖と水を入れ、中火にかけながら黒糖を溶かす。

  2. 2

    沸騰したら、あくをとりながら弱火で煮立てる。

  3. 3

    とろみがついたら火を止める。

  4. 4

    あら熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    ※写真の
    黒みつきなこだんご
    のレシピID19793338

コツ・ポイント

さらさらだけど、冷蔵庫で冷やすととろみが出ます。

煮詰めすぎると少し苦くなるので注意。

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
2014/05/11 08:13に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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