新じゃがいもの皮を剥きます。ペットボトルキャップで剥くと、薄く剥けます☆

皮を剥いたじゃがいもを適当な大きさに切ります。

シリコンスチーマーなど、耐熱容器に、じゃがいも、塩と少量の水を入れて、蓋をして、レンジで柔らかくします。

新玉ねぎを適当な大きさに切ります。

耐熱容器に入れて、レンジで少し柔らかくします。

フライパンにサラダ油を敷き、水気を切ったじゃがいも、玉ねぎを入れて炒めます。

じゃがいも、玉ねぎに火が通ったら、火を止めて、市販のドレッシングを和えて出来上がりです。