繋ぎ不要！ふわふわ納豆バーグ
おとうふタイシ @cook_40139432
納豆を入れる事で、まるで山芋を入れたかのようにふわふわとしたハンバーグが繋ぎ無しで出来ます！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（神奈川県S様）
繋ぎ不要！ふわふわ納豆バーグ
納豆を入れる事で、まるで山芋を入れたかのようにふわふわとしたハンバーグが繋ぎ無しで出来ます！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（神奈川県S様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。 粒が大きく、食べごたえ抜群の「大粒納豆」をおすすめします。
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- 2
１、挽き肉に塩、味噌を入れてよく混ぜ、豆腐を入れてよく混ぜ、納豆を入れて更に混ぜる。
- 3
２、刻んだ青ネギを入れて更に混ぜる。
- 4
３、フライパンにごま油を熱して2の生地を一口大の大きさにして焼いていく。途中裏返しながら完全に火を通していく。
- 5
4、人参を２㎜位の厚さに切って型抜きする。
- 6
５、３で焼き上がったハンバーグを皿に盛り付け、残った油で4の人参に火を通していく。
- 7
6、人参を盛り付けて完全です。
- 8
「大粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
納豆を入れる事で、まるで山芋を入れたかのようにふわふわとしたハンバーグが繋ぎ無しで出来ます。コツは豆を潰さない様によく混ぜる事です！
豆腐も水切りしてません！
動物性、植物性のタンパク質を同時に手軽に摂取出来ます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19796940
