フライパンに油をひいて、かぶの葉を入れて炒める。

しんなりしてきたら、溶き卵を入れる。

火を止めて、塩昆布を散らす。
サックリ混ぜて出来上がり。

頂く時に、お好みで黒胡椒を振って。