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簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め
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簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め

♥Maria♥
♥Maria♥ @cook_40049307

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材料

2人分
  1. いか(するめいか輪切り使用) 200㌘位
  2. ニンニクの芽 2束
  3. バター(チューブでバター使用) 3センチ位
  4. 酒 大1
  5. 醤油 大1.5
  6. 味の素 6ふり位
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は、両端を1センチ位切り落とします。5センチ位に切り、ざるに入れ、洗い水を切っておきます。

    • 簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    今回使用したするめいか輪切り。

    • 簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    いかはわっかのは3等分位に切ります。あしは、流水で洗いながら吸盤をおとし、食べやすく切ります。

    • 簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにチューブでバターをしきニンニクの芽を弱火で3分くらい先に炒めます。

    • 簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    いかを加え炒めます。

    • 簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    だいたい火が通ったら、酒を加えます。

    • 簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    醤油&味の素をいれ、絡めます。

    • 簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め作り方7写真
  8. 8

    うつわに盛り付け完成☆

    • 簡単☆いかとニンニクの芽のバター醤油炒め作り方8写真

コツ・ポイント

ささっと作りましょう☆

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♥Maria♥
♥Maria♥ @cook_40049307
2014/05/13 08:49に公開
小学6年生の息子（食べ盛り）のママです。そして夜は、小さなBARの様なのみやさんを営んでいます。ので、子供の好きな料理（私は父が八百屋だったので野菜料理が多くなるかも？）や、お店で、チャーム（あて）として出す一品などなど。。。暇を見ながらですが、紹介していきたいと思います。レポがくると、俄然やる気を出します(笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19797004
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